韩国泡面 逢韩剧必有煮拉面吃的情节，而且

　　逢韩剧必有煮拉面吃的情节，而且个个吃的特别香，在中国难道不是实在没东西吃的时候才吃泡面吗?是韩国拉面特别好吃吗?

　　问：韩国人真的那么爱吃泡面吗?韩国泡面和中国的有什么不同?

　　观点1：韩国泡面和中国泡面就是口感上不一样，没有多少口味，几乎都是辣味道，像辛拉面，鱿鱼辣拌面。然后有些方便面是甜的拌面。像八道拌面。辣和甜味相加。最后有几款清汤为主的方便面。像安城汤面。反正我吃的方便面最多的就是辛拉面。毕竟在中国吃惯的，韩国拉面中的经典。韩国人吃饭几乎辣，甜为主，放很多辣椒面，然后放糖。可是韩国人大多数不吃味精，鸡精。有些韩国餐厅标明了《本店无味精餐厅》。所以我刚去韩国工作的时候真吃不惯公司的员工餐。还有韩国的工资我2013年去的时候一个月工资210万韩币，折合人民币1万2千上下。可是物价真是不敢恭维。一盒烟2500元韩币，一件衣服节省点买便宜货几万韩币，假如跟朋友见面吃饭喝酒的话2个人8万。男人嘛，偶尔1个月一次出去不得唱歌找美女嘛。这一次出去的话朋友几个AA制。因为ktv死tm贵，美女陪你喝酒一个小时8万。要是江南地区的话15万，在ktv里面跟美女搞点动静，30万上下不等。当然也有便宜点的。反正在韩国不是你想象中的好。去旅游几天可以，多看看外面的世界。可是不建议定居韩国。还有韩剧都是骗人的。韩国街道没有什么美女，想看韩国美女的话白天地铁站逛逛，晚上有钱的话上夜店。最后总结，还是咱中国好，吃的不愁，住的不愁，各个方面现在都比韩国好多了。

　　观点2：看韩国跑男老是提部队火锅，我以为多好吃呢。后来才明白咋回事，不就是麻辣烫吗，咋还成了名吃了。还天天嘲笑中国美食。

　　观点3：韩国人是真的很爱吃泡面，韩国泡面同中国泡面不同的地方还是很多。

　　两个问题分开回答。

　　第一：韩国人真的那么爱吃泡面吗?

　　回答是肯定的，他们真的很爱吃泡面。不过韩国人叫作拉面，所以在中国的韩餐厅点拉面，上来的会让你以为是方便面，不是日本拉面，或者兰州拉面。

　　而且韩国的泡面多数时候不是泡来吃的，而是煮来吃的。曾经在某宝看到有妹子评价买的煮面不好吃，而她发的照片，竟然是泡的。所以要记住，韩国的泡面，如果是袋装的，肯定是需要煮的，煮的时间还不短，一般需要煮4分钟。他们当然也有泡来吃的面，叫杯面，是用杯子装的。不过我认为不如煮面好吃，我很喜欢吃煮拉面，但基本不吃杯面。

　　煮拉面在韩国很欢迎，不仅自己家里会经常煮，在外面也爱吃。韩国泡面一般会有两个包，一个是干料包，一个蔬菜包，没有油包。我看人回答说全世界只有中国的方便面有油包，这是不准确的，比如泰国的方便面就是有油包的。

　　韩国人吃泡面是专门有泡面煮锅的，黄色的小铜锅，菜市场里超多，一个一般1万韩币左右，质量也不错，就是韩剧上经常可以看到的那种。他们吃泡面的时候，是真的喜欢用盖子接着，我在住过的韩国家庭里，亲眼看到他们这样吃的。除了这种小铜锅，还有用日本人爱用的那种搪瓷小锅煮。

　　煮面吃法很多样化，除了中国人比较熟悉的部队锅(部队锅的煮面同单独煮的有点不同，这个会更耐煮)，还可以加菜、加海苔、加五花肉、加午餐肉，不过一般小吃店都是加个鸡蛋就OK。吃煮面，不能缺的就是辣白菜，不就着辣白菜吃，真的感觉少了一个味。

　　第二，韩国泡面和中国的有什么不同?

　　因为多数时候是煮来吃的，所以韩国泡面比较筋道，很耐煮，吃起也不会粘牙，多放一会，也不会有糊的感觉。

　　另外味道相较中国的方便面，要清淡得多，几乎闻不到香精味，所以喜欢中国方便面浓烈味道的人，应该是吃不惯的。韩国泡面的味道种类也比较多样化，甚至还有芝士味的，实话讲，还饱受欢迎。

　　第三，是不是韩国真的物资匮乏、食物单一?

　　实际上不是的，韩国人同中国的饮食习惯也相差无几，什么都吃，老外不吃的鸡爪猪大肠猪内脏都要吃的。韩国同中国不同，中国的进口食品卖得很贵(关税高)，所以很多人以吃进口食品为荣，而韩国是国产农产相当贵，是有钱人的吃的，所以他们农民不穷，真正的穷人在城里。普通人都吃进口食品，什么都可以进口，所以没有什么物资匮乏的。从美国澳洲进口的牛肉，30左右人民币一斤，比中国还便宜。

　　观点4：我的理解是韩国的拉面就是我们的泡面，但是又不完全一样。比如我们的泡面只要用开水一泡就能吃，但是他们是要用这样一个小锅煮的。

　　在中国，泡面是没有钱的人才吃的，而且常常被列如垃圾食物的名单里面。但是韩国人却对拉面有总莫名的自豪感，认为这是件天大幸福的事。

　　韩国还专门拍了讲述拉面的《花美男拉面馆》，里面煮拉面都是非常的小心谨慎，好像在学做大餐。

　　在韩剧《请回答1988》里面，小伙伴们也是一言不合就聚在一起吃拉面。

　　也许对韩国人来说，拉面是最家常的食物。因此无论是下班回家一个人吃，还是大家聚一起共煮一锅吃，都代表了一种韩国家庭文化。食物温暖了人们的胃，也连结了家人们的心，成为了最好的交流利器。

　　我不喜欢吃泡面，但是觉得韩国拉面很好吃，特别是农心辣白菜拉面。面比较劲道有嚼劲，不知道是不是材料上面跟我们的面不一样，配上少许酸爽的泡菜，滋味最好。推荐给家里的公婆后，老人也开始改吃韩国拉面了。

　　相反，我们自己的泡面口感总是太油腻，吃到后面总觉得嗓子卡在那咽不下去。因此每次泡了一碗往往只能吃下一小半，浪费得很。但是每次看别人吃得“嗖嗖”得又好像是天大的美味，于是自己又去泡一碗，发觉还是吃不香。套用一个朋友的话，每次吃泡面都要后悔。